Caz unic în istoria judeţului Hunedoara. Un porc domestic infestat cu un parazit specific porcilor mistreţi a fost descoperit la Vulcan. Dacă nu ar fi fost dusă carnea la analize, parazitul putea provoca grave toxiinfecţii alimentare la consumatori ;i nu numai.
Atenţie ce consumaţi şi de unde vă procuraţi carnea. Un porc domestic, crescut de o familie din Vulcan printre gunoaie, a fost depistat cu alaria alata. Este pentru prima dată în judeţul Hunedoara când acest parazit este depistat la un porc domestic, infecţia fiind mai răspândită în rândul porcilor mistreţi, care trăiesc în păduri. Dr. Gheorghe Cristea, doctor în ştiinţe medical – veterinare şi doctor în parazitologie, a declarat că „Alaria alata este un parazit din Clasa Trematode, care are ca şi gazdă intermediară melcul, mormolocul sau broasca, prin consum, aceasta ajunge la porcii mistreţi, iar omul poate lua acest parazit prin consumul cărnii”. Parazitul produce puternice toxiinfecţii alimentare, aşa că analiza cărnii ce urmează să fie consumate este obligatorie, aşa încât să se evite consumul de carne infestată. De precizat că, până acum, în judeţul Hunedoara nu a mai fost depistat niciun alt porc domestic infestat cu acest parazit , specific porcilor mistreţi.
Cea mai răspândită boală parazitară în rândul porcilor este trichineloza, însă analizele efectuate pe porcii sacrificaţi la finele anului trecut au dus la descoperirea a peste 200 de cazuri de porci infectaţi cu un alt parazit, sarcocystis.
